LA BODEGA DE SANTIAGO
Geschichte, Tradition und Kultur im Herzen von Lanzarote
Im Zentrum des Dorfes Yaiza, im Süden Lanzarotes, befindet sich La Bodega de Santiago, ein symbolträchtiger Ort, der Geschichte, Tradition und lokale Kultur vereint.
Untergebracht in einem sorgfältig restaurierten kanarischen Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert, bewahrt das Restaurant die ursprünglichen architektonischen Elemente, die an die weinbauliche Vergangenheit der Insel erinnern.
EIN ORT MIT SEELE
Geschmack mit kanarischer DNA
Wir vereinen lokale Traditionen mit einer unverwechselbaren Küche. Jedes Gericht spiegelt den Charakter und die einzigartige Essenz des Landes wider, genau wie unsere Weine.
Charmante Umgebung
Ein Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert, in dem Sie einen idealen Raum für ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis genießen können.
Nah und ausgezeichneter Service
Wir kümmern uns um jeden Besuch mit einem professionellen, engen und aufmerksamen Service. Für uns ist der Service genauso wichtig wie der Geschmack.
Geschmack mit kanarischem Charakter
Umgebung mit Charme
Aufmerksamer und herzlicher Service
Wir verbinden kanarische Tradition mit moderner Autorenküche. Jedes Gericht spiegelt den Charakter und die unverwechselbare Essenz dieser Insel wider, genau wie unsere Weine.
Ein Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert bietet den idealen Rahmen für ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis.
Jeder Besuch wird professionell, herzlich und aufmerksam von uns betreut, denn für uns ist der Service ebenso wichtig wie der Geschmack.
„Unsere Küche basiert auf traditionellen kanarischen Rezepten mit lokalen Produkten und verbindet Technik, Leidenschaft und Kreativität mit Identität.“
Gonzalo Calzadilla
Küchenchef
FAQ
- Dienstag bis Samstag von 13:00 bis 23:30 Uhr
- Montags und sonntags geschlossen
Bitte beachten Sie: Die letzte Bestellung in der Küche wird bis 21:45 Uhr angenommen, und die letzte Reservierung ist um 21:30 Uhr möglich.
- Ja, eine Reservierung wird empfohlen, insbesondere für größere Gruppen oder auf der Terrasse. Reservierungen können telefonisch (+34 928 83 62 04), per E-Mail oder direkt auf dieser Website vorgenommen werden.
- Reservierungen berechtigen zur Nutzung des Tisches für maximal 2 Stunden und 30 Minuten.
- Es gibt eine umfangreiche Speisekarte mit saisonalen Optionen, Gerichten außerhalb der Speisekarte und Empfehlungen des Küchenchefs.
Ja, es werden Alternativen für Menschen mit Zöliakie und vegane Gerichte angeboten.
- Aus Gründen der Hygiene und Lebensmittelsicherheit sind Haustiere nicht gestattet.
- Es stehen eigene Parkplätze sowie eine Terrasse im Freien und ein barrierefreier Bereich zur Verfügung.
- Ja, das Lokal ist barrierefrei, verfügt über einen Kinderhochstuhl und einen Wickeltisch.
- Marktfrische Küche mit einem starken kanarischen Einfluss, Zutaten aus Lanzarote und von den übrigen Kanarischen Inseln, Fleisch aus Spanien und anderen Ländern sowie frischer Fisch aus kanarischen Gewässern
- Ja, eine Terrasse beschattet von einem hundertjährigen Ficus